Wyszukiwarka

Konkurs kulinarny Bezdroży rozwiązany Wydawnictwo Bezdroża rozwiązało kulinarny konkurs na najbardziej oryginalne danie świąteczne lub noworoczne z różnych regionów i krajów świata. Czytelnicy, których pasją są podróże i kuchnia dzielili się zaobserwowanymi zwyczajami kulinarnymi zarówno z tych bliższych, jak i dalszych zakątków świata współtworząc świąteczno-noworoczną książkę kucharską. Nadesłano ponad 70 propozycji potraw i kilkadziesiąt oryginalnych przepisów z 30 krajów Europy, Azji i Ameryki Łacińskiej. Zwycięzcy konkursu: I miejsce - Moro - groch z kokosem, Dominikana (Artur Łodziewski); II miejsce - samosa - indyjskie pierożki, Indie (Karolina Zielińska); III miejsce - siemieniotka - wigilijna śląska zupa, Polska (Agata Moskaluk-Grochowicz); IV miejsce - zupa rybna z wiśniami i rodzynkami, Węgry (Renata Fima); V miejsce - tamales, Meksyk (Czesław Jaworski). Przepis na Moro - groch z kokosem z Dominikany 4 szklanki ryżu 2 szklanki ugotowanego zielonego groszku Moro 2 szklanki mleka kokosowego 4 szklanki wody 5 łyżek oleju 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1/4 szklanki posiekanej zielonej papryki 1 szczypta oregano 1/2 łyżeczki puree czosnku 1/8 filiżanki kaparami 1/4 filiżanki posiekanego selera 1 łyżeczka drobno pokrojonej pietruszki 1 łyżeczka drobno pokrojonej kolendry / cilantro 1/2 łyżeczki liści tymianku 1 kostki z kurczaka czas 1 łyżeczka soli Wlać 3 łyżki oleju do garnka i dodać zioła, oliwki, przyprawy i sól. Wymieszać dodając koncentrat pomidorowy. Dodać groszek, a także cały czas mieszając, następnie dodać kurczaka. Podgrzewać, dodać wodę i mleko kokosowe i doprowadzić do wrzenia. Dodać ryż i mieszać się regularnie w celu uniknięcia nadmiernego przyklejania. Gdy cała woda wyparuje, przykryć szczelnie przylegającą pokrywką i dusić na ciepło. Odczekać 15 minut, odkryć, wymieszać i dodać pozostałą część oleju. Tagi: Konkurs kulinarny Bezdroży rozwiązany Bezdroża oryginalne danie świąteczne noworoczne książka kucharska Moro groch z kokosem samosa siemieniotka tamales Najnowsze: Ile zapłacimy za wakacje w Polsce? Nie śpij! Biesiaduj! Nowy produkt turystyczny na Śląsku Gotuj z najlepszymi kucharzami Białystok: nowy lokal KFC szuka pracowników Książeczkę sanitarno-epidemiologiczną kupisz w internecie W stronę słońca - podsumowanie targów Na Podkarpaciu powstał klaster VII Jarmark Świętokrzyski już w niedzielę Telefon Bezpieczeństwa dla turystów zagranicznych Letnia kampania w kawiarniach Coffeeheaven Nowa witryna sieci WOOK 8 edycja TravelCamp odbędzie się w Gdańsku Portugalskie hotele walczą o turystów niezwykłymi ofertami Makłowicz w Londynie Noc w hoteliku czy soteliku? Wybrano nowy zarząd PIT Wybieramy 6 Cudów Regionu Morza Bałtyckiego Sfinks poprawia rentowność w I kwartale 2012 r. Kraków: przed Euro wielkie kontrole sanepidu. Jest źle?   Starsze aktualności: Sphinx dostał Godło Jakości Obsługi Gorzów Wielkopolski: rynek usług hotelarskich wciąż nienasycony W Bydgoszczy stanie Hampton by Hilton Z czego najszybciej zrezygnujemy w dobie kryzysu? Sphinx: nowe happy hours Województwo łódzkie wyłoniło najlepsze produkty turystyczne Skipassy w Wiśle? Polska coraz atrakcyjniejsza dla zagranicznych turystów Mex Polska sprzedał akcje za 10 mln zł Palacze zasilą grecki budżet MTT Na Pograniczu odbędą się 7 i 8 października w Sejnach Dawni bogowie uratują Grecję? Da Grasso zaprasza na weekend amerykański do Łodzi Poznań: Seniorzy zamówią kawę za symboliczną złotówkę Pod Olsztynem powstaje kolejny pięciogwiazdkowiec Mistrzostwa coffeeheaven za nami Światowe Dni Młodzieży 2015 być może w Krakowie V Ogólnopolska Konferencja Kultura i Turystyka Dolny Śląsk tłumnie odwiedzany przez turystów. Polacy wolą jadać w domu

Zgłoś problem z tą stroną »