|
|
|
Dlaczego restauracja wyprasza gości?
W restauracji Wafu w australijskim Sydney szefowa kuchni Yukako Ichikawa wprowadziła 30 procentowy upust dla tych gości, którzy zjedzą cały posiłek.
Osoby, które zostawiają jedzenie są informowane o tym, aby następnym razem skorzystali z innego lokalu. Działania takie mają na celu zmniejszenie ilość marnowanego jedzenia. Co więcej skończony posiłek to taki po którym zostają jedynie plasterki cytryny, gari i wasali.
Tagi:
Najnowsze:
|
|
Starsze aktualności:
|
|
|
Zgłoś problem z tą stroną »
|
|
|
|
|
|
|