Serwis Informacjny Branży Turystycznej

Wyszukiwarka

» Last minute do branży
» Last minute dla turystów
» Dla turystów
» Promocje
» Szukam partnera
» Kupię
» Sprzedam
» Wynajmę
» Oddam w wynajem
» Dam pracę
» Dam staż
» Szkolenia
» Szukam pracy

Aktualności: wszystkie

Kucharze z Hotelu HP Park w Poznaniu zdobyli tytuł Profesjonalisty Roku 2007

W Hotelu HP Park Plaza we Wrocławiu odbył się Konkurs kulinarny Polish Prestige Hotels & Resorts. W dniach 16 - 18 listopada 2007 ekipy kucharzy walczyły o tytuł Profesjonalisty Roku 2007.

W konkursie wystartowało 12 ekip z tego 5 z hoteli należących do grupy Polish Prestige Hotels & Resorts. Zadaniem uczestników konkursu było przygotowanie sześciu przystawek z łososia wędzonego i sześciu dań z wykorzystaniem dowolnego elementu tuszki kurczaka i wątróbki cielęcej oraz dowolnych grzybów. Tajemnicą potrawy miało być podkreślenie w niej charakteru polskiej tradycji kulinarnej.

Prowadzącym był Karol Okrasa. Dania oceniało profesjonalne jury: Piotr Pabisiak, C-Michael Labarre, Tomasz Szymański oraz Leszek Gryka. Jury przewodniczył Jerzy Pasikowski.

Pierwsze miejsce w konkursie zajęła ekipa Hotelu HP Park w Poznaniu w składzie: Tomasz Siedlik i Bartosz Budzyński. Na drugim miejscu uplasowała się grupa z Hotelu Warszawa w Augustowie, czyli Krzysztof Bonk i Wojciech Roszyk. Trzecie miejsce zajęli Dariusz Mikołajczak i Marcin Belgrau z Hotelu Nadmorski w Gdyni.

Wyniki kulinarnych rozgrywek zostały ogłoszone na wieczornej Gali w Restauracji Panorama Hotelu HP Park Plaza we Wrocławiu. Laureat otrzymał nominację do Kulinarnego Pucharu Polski 2008 oraz liczne nagrody.

W konkursie kulinarnym Polish Prestige Hotels & Resorts brały udział także następujące ekipy: Andel’s Hotel - Maciej Kopczyński, Jakub Fraś; Art. Hotel - Przemysław Bogucki, Rafał Białek; Centrum Konferencji i Rekreacji Akwawit - Marek Buler, Jakub Buchwald; Hotel Anders - Tomasz Bonisławski, Sławomir Koper; Hotel Kortowo - Maciej Woźniak, Katarzyna Pałka; Hotel Le Royal Meridien Bristol - Krzysztof Czapnik, Michał Bajerski; Hotel Radisson Sas - Marcin Zator, Dawid Wysocki; Park Hotel - Daniel Grycz, Mariusz Siwak; Restauracja Słoneczna - Łukasz Smela, Patryk Jóźwik.








Tagi:

Najnowsze:
Ile zapłacimy za wakacje w Polsce?
Nie śpij! Biesiaduj!
Nowy produkt turystyczny na Śląsku
Gotuj z najlepszymi kucharzami
Białystok: nowy lokal KFC szuka pracowników
Książeczkę sanitarno-epidemiologiczną kupisz w internecie
W stronę słońca - podsumowanie targów
Na Podkarpaciu powstał klaster
VII Jarmark Świętokrzyski już w niedzielę
Telefon Bezpieczeństwa dla turystów zagranicznych
Letnia kampania w kawiarniach Coffeeheaven
Nowa witryna sieci WOOK
8 edycja TravelCamp odbędzie się w Gdańsku
Portugalskie hotele walczą o turystów niezwykłymi ofertami
Makłowicz w Londynie
Noc w hoteliku czy soteliku?
Wybrano nowy zarząd PIT
Wybieramy 6 Cudów Regionu Morza Bałtyckiego
Sfinks poprawia rentowność w I kwartale 2012 r.
Kraków: przed Euro wielkie kontrole sanepidu. Jest źle?
 
Starsze aktualności:
Sphinx dostał Godło Jakości Obsługi
Gorzów Wielkopolski: rynek usług hotelarskich wciąż nienasycony
W Bydgoszczy stanie Hampton by Hilton
Z czego najszybciej zrezygnujemy w dobie kryzysu?
Sphinx: nowe happy hours
Województwo łódzkie wyłoniło najlepsze produkty turystyczne
Skipassy w Wiśle?
Polska coraz atrakcyjniejsza dla zagranicznych turystów
Mex Polska sprzedał akcje za 10 mln
Palacze zasilą grecki budżet
MTT Na Pograniczu odbędą się 7 i 8 października w Sejnach
Dawni bogowie uratują Grecję?
Da Grasso zaprasza na weekend amerykański do Łodzi
Poznań: Seniorzy zamówią kawę za symboliczną złotówkę
Pod Olsztynem powstaje kolejny pięciogwiazdkowiec
Mistrzostwa coffeeheaven za nami
Światowe Dni Młodzieży 2015 być może w Krakowie
V Ogólnopolska Konferencja Kultura i Turystyka
Dolny Śląsk tłumnie odwiedzany przez turystów.
Polacy wolą jadać w domu

Zgłoś problem z tą stroną »


Alfa Star biuro
Ile zapłacimy za wakacje w Polsce?
Nie śpij! Biesiaduj!
Nowy produkt turystyczny na Śląsku
Gotuj z najlepszymi kucharzami
Białystok: nowy lokal KFC szuka pracowników

więcej »