Serwis Informacjny Bran¿y Turystycznej

Wyszukiwarka

» Last minute do bran¿y
» Last minute dla turystów
» Dla turystów
» Promocje
» Szukam partnera
» Kupiê
» Sprzedam
» Wynajmê
» Oddam w wynajem
» Dam pracê
» Dam sta¿
» Szkolenia
» Szukam pracy

Aktualno¶ci: wszystkie

W gastronomii "na czarno"

Od lat gastronomia to jeden z sektorów o najwiêkszym zatrudnieniu w szarej strefie. Pracuj±cych "na czarno" przybywa zw³aszcza w sezonie letnim.

Jak pokazuje badanie firmy Sedlak & Sedlak przeprowadzone w¶ród pracowników gastronomii w jednym z miast Polski - prawie 35% zatrudnionych w tej bran¿y pracuje nielegalnie. Chodzi zw³aszcza o pracowników sezonowych. S± oni zatrudniani na krótki okres, jest du¿a rotacja i m.in. to powoduje, ¿e praca taka jest nierejestrowania. Nie wynika to tylko z zachowania pracodawców, ponad po³owa zatrudnionych na takich warunkach jest zadowolona z braku umowy. Wiêkszo¶æ pracowników gastronomii stanowi± studenci, dla których jest to praca dorywcza.

Z badania wynika, równie¿, ¿e przed podjêciem nowej pracy ponad 80% kandydatów weryfikuje uczciwo¶æ przysz³ego pracodawcy w¶ród znajomych, innych pracowników lub przez Internet. Z badania wynika, ¿e praca bez umowy w gastronomii wcale nie gwarantuje wy¿szych dochodów.





Tagi:


Komentarze:

Szara strefa w gastronomii [2011-02-09 11:29 79.184.18.*]
Niestety ma³o ludzi o tym wie, ¿e z finansowego punktu widzenia NIE op³aca siê pracodawcy zatrudniaæ ludzi na czarno. Ka¿dy mo¿e siê sam o tym przekonaæ pobieraj±c bezp³atny raport na ten temat z tej strony: http://www.raporty-biznesowe.pl/ Bogus³aw Kucharczyk odpowiedz »

Szara strefa w gastronomii [2011-02-10 10:56 83.238.170.*]
Nie sposób zatrudniæ, zgodnie z naszym socjalistycznym kodeksem pracy, kogo¶ na zmywak czy do pomocy w kuchni na kilka godzin rano i kilka wieczorem, i tylko w te dni, gdy trzeba. Nie da siê legalnie, bez kombinowania przy grafiku, zatrudniæ kogo¶ tak, jak jest to powszechne w krajach z normalnie dzia³aj±c± gastronomi±: praca od 8 do 24 i dwa dni wolnego (w sumie 10 dni w miesi±cu). Jako¶ w Anglii czy Irlandii taki system nikomu nie przeszkadza... Itd, itp... odpowiedz »


Najnowsze:
Ludzki palec w kanapce z fast-foodu
Jak tanio zdobyæ waluty na wakacje?
X edycja Konkursu na Najlepszy Produkt Turystyczny
Kraje atrakcyjne cenowo
Chiny mocno inwestuj± w turystykê
Ile zap³acimy za wakacje w Polsce?
Bia³ystok: nowy lokal KFC szuka pracowników
Nie ¶pij! Biesiaduj!
Nowy produkt turystyczny na ¦l±sku
Gotuj z najlepszymi kucharzami
Ksi±¿eczkê sanitarno-epidemiologiczn± kupisz w internecie
W stronê s³oñca - podsumowanie targów
Na Podkarpaciu powsta³ klaster
VII Jarmark ¦wiêtokrzyski ju¿ w niedzielê
Telefon Bezpieczeñstwa dla turystów zagranicznych
Letnia kampania w kawiarniach Coffeeheaven
Nowa witryna sieci WOOK
8 edycja TravelCamp odbêdzie siê w Gdañsku
Portugalskie hotele walcz± o turystów niezwyk³ymi ofertami
Mak³owicz w Londynie
 
Starsze aktualno¶ci:
Dolny ¦l±sk: Polska ma swoje Alpy
Karta Tatrzañska coraz popularniejsza
Kto bêdzie na Travel 2.0?
Miêdzynarodowe Targi Turystyczne "Expo Sejny 2011" za nami
Zostañ ekspertem kulinarnym
Sphinx dosta³ God³o Jako¶ci Obs³ugi
Gorzów Wielkopolski: rynek us³ug hotelarskich wci±¿ nienasycony
W Bydgoszczy stanie Hampton by Hilton
Z czego najszybciej zrezygnujemy w dobie kryzysu?
Sphinx: nowe happy hours
Województwo ³ódzkie wy³oni³o najlepsze produkty turystyczne
Skipassy w Wi¶le?
Polska coraz atrakcyjniejsza dla zagranicznych turystów
Mex Polska sprzeda³ akcje za 10 mln
Palacze zasil± grecki bud¿et
MTT Na Pograniczu odbêd± siê 7 i 8 pa¼dziernika w Sejnach
Dawni bogowie uratuj± Grecjê?
Da Grasso zaprasza na weekend amerykañski do £odzi
Poznañ: Seniorzy zamówi± kawê za symboliczn± z³otówkê
Pod Olsztynem powstaje kolejny piêciogwiazdkowiec

Zg³o¶ problem z t± stron± »


Alfa Star biuro
Ludzki palec w kanapce z fast-foodu
Jak tanio zdobyæ waluty na wakacje?
X edycja Konkursu na Najlepszy Produkt Turystyczny
Kraje atrakcyjne cenowo
Chiny mocno inwestuj± w turystykê

wiêcej »