|
|
|
Rusza festiwal dań z małży w restauracji Boathouse
W najbliższą sobotę, 1 września w warszawskiej restauracji Boathouse rozpoczyna się festiwal dań z małży. Festiwal potrwa około miesiąca.
Szef Kuchni restauracji Boathouse wyselekcjonował dla gości restauracji najlepszej jakości małże, mięsiste, o smakowitym, pomarańczowym kolorze, wzbogacone sosami. Poniżej przedstawiamy kilka przykładowych dań, których można skosztować w restauracji w ramach festiwalu.
- PROVENÇALE - 28 zł
Pieczone małże nadziewane czosnkiem, szalotkami i masłem z dodatkiem pietruszki - A LA PLANCHA - 35 zł
Podane na skwierczącym talerzu, małże gotowane z oliwą z oliwek, białym winem, ziołami i papryką - SAUVIGNON SOLJANS - 48 zł
Z sosem na bazie znakomitego nowozelandzkiego wina Soljans Sauvignon Blanc, z cebulą, pietruszką i masłem - AUSTRALIAN CHARDONNAY - 52 zł
W kremowym sosie z białego wina Chardonnay, Banrock Station, z dodatkiem szalotek i szczypiorku - GORGONZOLA - 52 zł
Autorski przepis Szefa Kuchni! Małże z gorgonzolą w kremowym sosie z Vermouthem
i suszonymi pomidorami - POMODORE - 52 zł
W pomidorowo-winnym sosie z dodatkiem czosnku, chilli, cebuli i kruszonego grissini - PACIFIC RIM - 56 zł
Duszone w pikantno-kwaśnym pomidorowym bulionie z trawą cytrynową, listkami kafer i tajską przyprawą Galangal z dodatkiem zielonej cebuli i kolendry - SHRIMP & LOBSTER - 59 zł
W homarowym sosie z Bourbonem z dodatkiem krewetek Black Tiger
W październiku Boathouse planuje festiwal dań z owoców morza oraz wznowienie rodzinnych brunche.
Tagi:
Najnowsze:
|
|
Starsze aktualności:
|
|
|
Zgłoś problem z tą stroną »
|
|
|
|
|
|
|
