Ogólnopolskie pieczenie chleba w Radomiu
W radomskim skansenie, w najbliższą niedzielę odbędzie się Ogólnopolskie Święto Chleba. Prezentowane pieczywo, z różnych regionów kraju, będzie wypiekane według tradycyjnych receptur.
Główny organizator przedsięwzięcia, prezes radomskiego Cechu Piekarzy, Jarosław Gajda zapowiedział, iż oprócz piekarzy z całej Polski pojawią się także goście z Litwy i Ukrainy. Coroczne święto przypomina swego rodzaju kiermasz, na którym swoje stoiska wystawiają znane piekarnie. Podczas tegorocznej imprezy nie zabraknie zarówno tradycyjnych wypieków z całej Polski np. rogali świętomarcińskich z Poznania i piekarskich nowinek. W tzw. piekarni polowej pod bacznym okiem publiczności piekarze będą piec chleby i bułki, a następnie nimi częstować.
Choć impreza odbędzie już po raz jedenasty, to po raz pierwszy będzie przeprowadzona w skali ogólnopolskiej. Według Gajdy, regionalne święta chleba odbywają się w kilkunastu polskich miastach, a ich organizatorzy zostaną nagrodzeni w Radomiu. Nagrody wręczać będzie szef resortu rolnictwa i rozwoju wsi Marek Sawicki. Radomscy piekarze, zrzeszeni w cechu, przywiązują dużą uwagę do jakości swoich wyrobów. Od kilku lat promują akcję "Dobry chleb". Piekarnia posiadająca ten certyfikat piecze zdrowe pieczywo, o przebadanym składzie chemicznym. W tym roku, honorowy patronat nad imprezą objęła minister zdrowia - Ewa Kopacz, która wręczy nagrody przyznane w konkursie.
Święto Chleba organizowane jest na terenie Muzeum Wsi Radomskiej, zlokalizowanego na obrzeżach Radomia, obok trasy Warszawa - Kraków. Przybyli goście, będą mogli podczas imprezy zwiedzać skansen. Do ich dyspozycji jest 60 obiektów dawnego budownictwa wiejskiego (chałupy, dwory, kościół, budynki gospodarcze, kuźnie i wiatraki) znajdujących się na powierzchni 32 ha. Imprezę urozmaicą: pokazy młocki cepami i młockarnią, wypieki podpłomyków, ubijanie masła, wyciskanie sera, czy prezentacja pracy zabytkowych maszyn rolniczych.
Tagi:
Najnowsze:
|
|
Starsze aktualności:
|
|
|
Zgłoś problem z tą stroną »
|
