|
|
|
Seminarium nt zdrowego ¿ywienia
"Zasadom prawid³owego ¿ywienia w teorii i praktyce" po¶wiêcone bêdzie seminarium organizowane podczas XV Miêdzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2011. Wydarzenie kierowane jest g³ównie do przedstawicieli placówek zbiorowego ¿ywienia i ma przybli¿yæ uczestnikom aktualn± wiedzê na temat prawid³owych modeli ¿ywieniowych oraz przygotowywania zdrowych posi³ków. Seminarium odbêdzie siê pierwszego dnia EuroGastro, tj. 23 marca br., w centrum MT Polska przy ul. Marsa 56C w Warszawie.
- Wraz z rosn±c± popularno¶ci± zdrowego stylu ¿ycia w spo³eczeñstwie i wzrostem ¶wiadomo¶ci na temat wp³ywu od¿ywiania na zdrowie cz³owieka, coraz wiêkszej wagi równie¿ w gastronomii nabiera kwestia prawid³owego ¿ywienia. Dlatego, oprócz szerokiej gamy produktów i us³ug dla rynku HoReCa prezentowanych na EuroGastro, presti¿owych mistrzostw oraz licznych pokazów i degustacji, na targach odbêd± siê równie¿ eksperckie wyk³ady po¶wiêcone prawid³owemu ¿ywieniu. Bêd± one okazj± dla zwiedzaj±cych, by nie tylko poznaæ zasady w³a¶ciwego od¿ywiania od strony teoretycznej, ale równie¿ podpatrzeæ jak eksperci stosuj± swoj± wiedzê w praktyce - mówi Grzegorz Sendor, szef projektu EuroGastro.
Teoria poparta degustacjami
W ramach pierwszej czê¶ci seminarium odbêdzie siê cykl wyk³adów organizowanych przez ekspertów z Wydzia³u Nauk o ¯ywieniu Cz³owieka i Konsumpcji przy Szkole G³ównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Bêd± oni dyskutowaæ na temat wp³ywu ¿ywienia na prawid³owe funkcjonowanie organizmu. Ponadto, przedstawi± nowoczesne technologie i tradycyjne potrawy stosowane w zdrowym od¿ywianiu, a tak¿e omówi± zasady opracowywania prawid³owych jad³ospisów. W drugiej czê¶ci seminarium specjali¶ci z Fundacji Banku Ochrony ¦rodowiska skupi± siê na praktycznych zasadach prawid³owego ¿ywienia i zaprezentuj± uczestnikom przyk³adowe zestawy ¶niadaniowe. Ich smak bêdzie mo¿na sprawdziæ i oceniæ podczas degustacji.
Jak siê zapisaæ?
By wzi±æ udzia³ w seminarium nale¿y zapisaæ siê na targi on-line lub na miejscu w godzinach otwarcia targów. Dokonuj±c rejestracji na stronie www.eurogastro.com.pl/rejestracja zwiedzaj±cy bêd± mogli skorzystaæ z 50% zni¿ki na zakup biletu wstêpu na targi.
Tagi:
Najnowsze:
|
|
Starsze aktualno¶ci:
|
|
|
Zg³o¶ problem z t± stron± »
|
|
|
|
|
|
|