Serwis Informacjny Branży Turystycznej

Wyszukiwarka

» Last minute do branży
» Last minute dla turystów
» Dla turystów
» Promocje
» Szukam partnera
» Kupię
» Sprzedam
» Wynajmę
» Oddam w wynajem
» Dam pracę
» Dam staż
» Szkolenia
» Szukam pracy

Aktualności: wszystkie

Złoty medal na Międzynarodowym Festiwalu Sztuki Kulinarnej dla Polaka

Młody rzeszowski cukiernik Radek Rak wywalczył złoty medal na Międzynarodowym Festiwalu Sztuki Kulinarnej w Hawanie na Kubie. Zabłysnął ciastami znanymi nam od wieków - makowcem i sernikiem oraz tortem czekoladowo-orzechowym

W kulinarnych zmaganiach na Kubie brały udział 24 drużyny z całego świata: Ekwadoru, Hiszpanii, Anglii i USA, itd. Polska drużyna oprócz ciast, przygotowała kaczkę w jabłkach, pasztet z królika i golonkę, a spośród napitków największym uznaniem cieszył się drink na żubrówce.

Polacy zwyciężyli nie tylko, dlatego, iż ich potrawy były najsmaczniejsze - jurorzy oceniali również wygląd potraw, oraz sposób ich przygotowania. Punktowana była estetyka, sam sposób wykonania, a także czystość stanowiska podczas przygotowań.

Radek Rak aktualnie studiuje na trzecim roku Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. Pochodzi ze znanej cukierniczej rzeszowskiej rodziny. Jego ojciec od 28 lat prowadzi cukiernię przy ul. Miodowej. Radek od dzieciństwa pasjonuje się cukiernictwem, a jego największym marzeniem jest nauka w francuskiej szkole Gordon Blue, która kształci najlepszych cukierników i kucharzy świata. Jednak nauka tam, to inwestycja w wysokości 28 000 dolarów rocznie.





Tagi:


Komentarze:

pozdrowienia [2008-04-11 10:56 83.11.206.*]
Chodziłem z panem Rakiem do szkoły warszawska 20 ''mleczak'' i wiem ze to pic na wode. odpowiedz »

ROBERT SIENKO [2008-03-05 16:13 80.68.42.*]
wspanialy fachowiec,i cukiernik,pracowalem znim 13 lat , a jego tata ?moj nauczyciel lepszego niewidzialem.pozdrawiam odpowiedz »

gratulacje [2006-11-23 13:12 213.133.197.*]
sam jestem cukiernikiem i pracuje w Wielkiej Brytanii.
Nauka w Londynkiej szkole Cordon Bleu kosztowac Cie bedzie 9tys funtow!!! W ciagu 9 miesiecy zrobisz Pastry od A do Z.
To naprawde jest szkola godna uwagi. Pomysl nad tym
odpowiedz »

pozdrowienia [2008-04-11 10:56 83.11.206.*]
Chodziłem z panem Rakiem do szkoły warszawska 20 ''mleczak'' i wiem ze to pic na wode. odpowiedz »


Najnowsze:
Ubezpiecz swojego pracownika
Kryzys w Grecji: co branża zyska, a co straci
Kelnerzy w McDonalds. To nie żart.
Ty też możesz wyjechać z Robertem Sową
Trójmiasto: sanepid skontroluje większość restauracji
Ośrodki wypoczynkowe fałszują koncesje?
Ludzki palec w kanapce z fast-foodu
Kraje atrakcyjne cenowo
Koko Koko w parlamencie
Jak tanio zdobyć waluty na wakacje?
X edycja Konkursu na Najlepszy Produkt Turystyczny
Chiny mocno inwestują w turystykę
Ile zapłacimy za wakacje w Polsce?
Białystok: nowy lokal KFC szuka pracowników
Nie śpij! Biesiaduj!
Nowy produkt turystyczny na Śląsku
Gotuj z najlepszymi kucharzami
Książeczkę sanitarno-epidemiologiczną kupisz w internecie
W stronę słońca - podsumowanie targów
Na Podkarpaciu powstał klaster
 
Starsze aktualności:
Toruń: drugi weekend za pół ceny za nami
Bezpłatne Szkolenia Akademii Euro
Stubai - od narciarskich szaleństw do rozkoszy podniebienia
Degustacja wina w Czechach
Weekend za pół ceny w Zakopanem
Trzy reprezentacje piłkarskie wybrały Kraków
Czy moda na sushi się kończy?
Dolny Śląsk: Polska ma swoje Alpy
Karta Tatrzańska coraz popularniejsza
Kto będzie na Travel 2.0?
Międzynarodowe Targi Turystyczne "Expo Sejny 2011" za nami
Zostań ekspertem kulinarnym
Sphinx dostał Godło Jakości Obsługi
Gorzów Wielkopolski: rynek usług hotelarskich wciąż nienasycony
W Bydgoszczy stanie Hampton by Hilton
Z czego najszybciej zrezygnujemy w dobie kryzysu?
Sphinx: nowe happy hours
Województwo łódzkie wyłoniło najlepsze produkty turystyczne
Skipassy w Wiśle?
Polska coraz atrakcyjniejsza dla zagranicznych turystów

Zgłoś problem z tą stroną »


ryba maślana
Ubezpiecz swojego pracownika
Kryzys w Grecji: co branża zyska, a co straci
Kelnerzy w McDonalds. To nie żart.
Ty też możesz wyjechać z Robertem Sową
Trójmiasto: sanepid skontroluje większość restauracji

więcej »