Wyszukiwarka

Badanie poziomu zadowolenia klientów w restauracji Restauracja Nordowi Mol w Celbowie koło Pucka (woj. pomorskie) przeprowadziła własne badania poziomu zadowolenia klientów. - Dobra opinia o lokalu to najlepsza reklama w gastronomii - mówi Marek Hewelt, właściciel Restauracji Nordowi Mol. - Dlatego cały czas dbamy o jak najlepszą obsługę odwiedzających nas ludzi. Staramy się, aby nasza oferta przypadła im do gustu. Od czerwca do sierpnia br. klienci Nordowi Mol byli proszeni o wypełnienie ankiety badającej stan zadowolenia odwiedzających lokal. Pytania były szczegółowe i dotyczyły m.in. menu, wystroju restauracji, otoczenia, obsługi kelnerskiej, muzyki grającej w lokalu. Pytano również o to, co warto jeszcze poprawić, czego klienci oczekują w Restauracji Nordowi Mol. Ankiety przygotowali i badanie przeprowadzili młodzi socjologowie z Gdańska i Elbląga. W badaniach ankietowych wzięło udział niespełna 120 klientów w ciągu trzech miesięcy. 98 proc. ankietowanych pozytywnie oceniło obsługę kelnerską w Nordowi Mol. Natomiast prawie 97 proc. pytanych bardzo dobrze wyraziło się o wystroju restauracji w stylu starego, kaszubskiego dworku. Prawie 70 proc. ankietowanych jest zadowolonych z muzyki, która jest emitowana w restauracji. Pytani w większości również docenili fakt, że przy restauracji funkcjonuje mini-zoo i plac zabaw dla dzieci. Prawie 90 proc. ankietowanych pozytywnie wyraziło się na temat cen potraw, uznając iż są na odpowiednim poziomie. Natomiast 91 proc. klientów jest zadowolonych z zawartości menu restauracji. Klienci doceniali również fakt, że w Nordowi Mol można zapłacić kartą za posiłek oraz z możliwości skorzystania z wi-fi. Restauracja Nordowi Mol uruchomiła na swoje stronie internetowej - www.nordowimol.pl księgę gości, gdzie każdy klient może się podzielić opinią na temat lokalu, obsługi, potraw, cen czy po prostu wyrazić swoje zdanie na temat restauracji. Zainteresowani tym co dzieje się w Nordowi Mol mogą również na stronie internetowej restauracji zamówić newsletter, który będzie do nich wysyłany. Takie badanie to nie tylko informacja zwrotna dla właściciela lokalu, ale także doping dla obsługi (zarówno bezpośredniej jak kelnerzy, jak i pośredniej jak kucharze i zaopatrzenie) do lepszego wykonywania swojej pracy. Oczywiście niezbędny jest tu nadzór nad rzetelnym wykonywaniem badań - tak aby obsługa nie mogła pominąć niezadowolonych klientów w badaniu (w tym np. także klientów, którzy pomimo wejścia do lokalu nie zdecydowali się złożyć zamówienia). Tagi: restauracja Nordowi Mol w Celbowie badanie poziomu zadowolenia klientów w restauracji zadowolenie poziom ankieta klienci Marek Hewelt pytania Najnowsze: Ubezpiecz swojego pracownika Kryzys w Grecji: co branża zyska, a co straci Kelnerzy w McDonalds. To nie żart. Ty też możesz wyjechać z Robertem Sową Trójmiasto: sanepid skontroluje większość restauracji Ośrodki wypoczynkowe fałszują koncesje? Ludzki palec w kanapce z fast-foodu Kraje atrakcyjne cenowo Koko Koko w parlamencie Jak tanio zdobyć waluty na wakacje? X edycja Konkursu na Najlepszy Produkt Turystyczny Chiny mocno inwestują w turystykę Ile zapłacimy za wakacje w Polsce? Białystok: nowy lokal KFC szuka pracowników Nie śpij! Biesiaduj! Nowy produkt turystyczny na Śląsku Gotuj z najlepszymi kucharzami Książeczkę sanitarno-epidemiologiczną kupisz w internecie W stronę słońca - podsumowanie targów Na Podkarpaciu powstał klaster   Starsze aktualności: Toruń: drugi weekend za pół ceny za nami Bezpłatne Szkolenia Akademii Euro Stubai - od narciarskich szaleństw do rozkoszy podniebienia Degustacja wina w Czechach Weekend za pół ceny w Zakopanem Trzy reprezentacje piłkarskie wybrały Kraków Czy moda na sushi się kończy? Dolny Śląsk: Polska ma swoje Alpy Karta Tatrzańska coraz popularniejsza Kto będzie na Travel 2.0? Międzynarodowe Targi Turystyczne "Expo Sejny 2011" za nami Zostań ekspertem kulinarnym Sphinx dostał Godło Jakości Obsługi Gorzów Wielkopolski: rynek usług hotelarskich wciąż nienasycony W Bydgoszczy stanie Hampton by Hilton Z czego najszybciej zrezygnujemy w dobie kryzysu? Sphinx: nowe happy hours Województwo łódzkie wyłoniło najlepsze produkty turystyczne Skipassy w Wiśle? Polska coraz atrakcyjniejsza dla zagranicznych turystów

Zgłoś problem z tą stroną »