Wyszukiwarka

"Menu Bez Tajemnic": z czego składają się restauracyjne dania? W maju 2011 r. Bistro Melon (SGH w Warszawie) rozpoczął realizację ogólnopolskiego programu firmy Unilever Food Solutions. Jego celem jest wzbogacenie restauracyjnych menu o informacje dotyczące zawartości białka, tłuszczów, węglowodanów oraz kalorii w serwowanych daniach. Jak wynika z badań World Menu Report, które objęły swym zasięgiem również Polskę, prawie 88 proc. osób stołujących się poza domem chce znać dodatkowe informacje na temat konsumowanych dań, co wynika zarówno ze świadomej diety konsumentów jak i zainteresowaniem zdrowym żywieniem. "Menu Bez Tajemnic" jest programem, który ma zainspirować restauratorów oraz właścicieli innych lokali gastronomicznych do zawarcia w swoim menu szczegółowych informacji (ilość węglowodanów, białka, tłuszczy, kalorii i ich dziennego zapotrzebowania). Na początku projekt będzie realizowany w kilku wybranych lokalach, m.in. w Melonie. Menu restauracji nie ulegnie zmianie, jednak opisy poszczególnych dań zostaną wzbogacone o dodatkowe informacje. W maju studenci i wykładowcy będą mieli możliwość wyboru dania na podstawie nie samych nazw, ale ich składu. Tagi: Menu Bez Tajemnic Bristo Melon SGH w Warszawie Unilever Food Solution World Menu Report uczelnie wyższe studenci restauracje lokale gastronomiczne menu restauratorzy kaloryczność dań skład ilość tłuszczów węglowodanów cukru Najnowsze: Ubezpiecz swojego pracownika Kryzys w Grecji: co branża zyska, a co straci Kelnerzy w McDonalds. To nie żart. Ty też możesz wyjechać z Robertem Sową Trójmiasto: sanepid skontroluje większość restauracji Ośrodki wypoczynkowe fałszują koncesje? Ludzki palec w kanapce z fast-foodu Kraje atrakcyjne cenowo Koko Koko w parlamencie Jak tanio zdobyć waluty na wakacje? X edycja Konkursu na Najlepszy Produkt Turystyczny Chiny mocno inwestują w turystykę Ile zapłacimy za wakacje w Polsce? Białystok: nowy lokal KFC szuka pracowników Nie śpij! Biesiaduj! Nowy produkt turystyczny na Śląsku Gotuj z najlepszymi kucharzami Książeczkę sanitarno-epidemiologiczną kupisz w internecie W stronę słońca - podsumowanie targów Na Podkarpaciu powstał klaster   Starsze aktualności: Toruń: drugi weekend za pół ceny za nami Bezpłatne Szkolenia Akademii Euro Stubai - od narciarskich szaleństw do rozkoszy podniebienia Degustacja wina w Czechach Weekend za pół ceny w Zakopanem Trzy reprezentacje piłkarskie wybrały Kraków Czy moda na sushi się kończy? Dolny Śląsk: Polska ma swoje Alpy Karta Tatrzańska coraz popularniejsza Kto będzie na Travel 2.0? Międzynarodowe Targi Turystyczne "Expo Sejny 2011" za nami Zostań ekspertem kulinarnym Sphinx dostał Godło Jakości Obsługi Gorzów Wielkopolski: rynek usług hotelarskich wciąż nienasycony W Bydgoszczy stanie Hampton by Hilton Z czego najszybciej zrezygnujemy w dobie kryzysu? Sphinx: nowe happy hours Województwo łódzkie wyłoniło najlepsze produkty turystyczne Skipassy w Wiśle? Polska coraz atrakcyjniejsza dla zagranicznych turystów

Zgłoś problem z tą stroną »