Festiwal wina na Maderze
Jak co roku, na początku września na Maderze odbędzie się jeden z najstarszych europejskich festiwali - Festiwal Wina. W dniach 1-4 września miasteczko Estreito de Camara de Lobos oraz stolicę Madery wypełni muzyka i radosna atmosfera. Na miłośników wina (i nie tylko) czeka wielki pokaz winobrania, Parada Zbieraczy oraz tradycyjne ugniatanie winogron.
Portugalska wyspa słynie m.in. z obficie owocujących sadów i winnic oraz różnorodności ryb i owoców morza. Tutejsze lasy wawrzynowe z wiecznie zielonymi liśćmi o aromatycznym zapachu zostały wpisane na listę UNESCO. Ich wiek ocenia się na kilka milionów lat.
Najbardziej znanym produktem portugalskiej wyspy jest wino madera. Jego historia sięga XV wieku, kiedy to w czasie Wielkich Odkryć Geograficznych, żeglarze zabierali je w dalekie rejsy. Po powrocie z jednej z zamorskich podróży okazało się, że trunek zyskał dużo szlachetniejszy smak. Właśnie wtedy odkryto, że wyjątkowe walory wina z Madery to zasługa długiego procesu dojrzewania w wysokich, tropikalnych, temperaturach.
Obecnie 90% win madera ze szczepów Tinta Negra Mole, poddawanych jest procesom ogrzewania (nawet do 50 stopni Celcjusza), podczas których tworzy się ich niepowtarzalny bukiet. Inne wina, Sercial (wytrawne), Verdelho (półwytrawne), Bual (półsłodkie) i Malmsey (słodkie) leżakowane są tradycyjnie w drewnianych beczkach.
Festiwal Festa do Vinho da Madera, odbywa się 2 tygodnie po rozpoczęciu zbiorów winogron, przypomina o ogromnym społeczno-ekonomicznym znaczeniu produkcji wina dla tego regionu. Podczas święta odbywa się m.in. zbieranie winogron, Parada Zbieraczy oraz tradycyjne ugniatanie winogron. Prezentowane są też rytuały związane z ucztowaniem. Wszystko to przy udziale wiwatującego i entuzjastycznie bawiącego się tłumu.
Podczas Festa do Vinho da Madera (1 do 4 września), w otoczonej przepięknymi plażami stolicy wyspy - Funchal, organizowane są wystawy, przedstawienia oraz pokazy światła i dźwięku. Do tańca zagrzewają występy artystów prezentujących tutejszy folklor, a stoiska z regionalnymi specjałami oraz piwniczki z winem madera zachęcają do degustacji i wspólnego biesiadowania.
Najważniejszym punktem tego święta jest jednak wielki pokaz winobrania w miasteczku Estreito de Camara de Lobos (3 września), połączony z uroczystym pochodem lokalnych producentów, tańcami i próbowaniem przysmaków tutejszej kuchni.
Tagi:
Najnowsze:
|
|
Starsze aktualności:
|
|
|
Zgłoś problem z tą stroną »
|
