|
|
|
Zakończył się Festiwal Kuchni Polskiej
30 września w Krakowie odbyła się ostatnia edycja Festiwalu Kuchni Polskiej - Kuchnia Małopolska. W Festiwalu wystąpiło 5 zespołów profesjonalnych, gospodarzem imprezy był stadion "Nadwiślan" i na jego murawie rozegrały się ostatnie eliminacje.
Po przeprowadzonych degustacjach Jury w składzie: Hanna Szymanderska - przewodnicząca, ekspert kulinarny, autorka wielu książek o kuchni polskiej, Sławomir Loch z Bonduelle, Wojciech Wołosowski - dyr. Gast. Hotelu Sezam z Machowej oraz Zbigniew Kurleto z ramienia Stowarzyszenia KiC regionu Małopolskiego, sumą punktów wyłonili pierwszą trójkę. Dyskusji i weryfikacji podlegała różnica punktowa pomiędzy pierwszą i drugą lokatą, regulaminowo ostateczna decyzja należała więc do organizatora imprezy.
I tak: I miejsce, rogatywki i tytuł "Kucharz Polski 2007" otrzymali Piotr Turakiewicz i Waldemar Wojtal z Cafe Antonio z Krakowa, którzy przygotowali: gołąbki z warzywami, schab faszerowany grzybami oraz flan (rodzaj musu, gęstego sosu) śliwkowy. Na II miejscu uplasowali się Artur Bała i Piotr Zawisza z Restauracji Aqua Ewino z Krakowa, III miejsce natomiast zajął Marcin Mróz z Willi Krzyska z Tarnowa.
Tradycyjnie dla Festiwalu Kuchni Polskiej, jednym z wystawców było Stowarzyszenie Promocji Karpia "Pan Karp", które przeprowadziło liczne prezentacje i degustacje karpia, ściągając tym spacerowiczów na teren imprezy.
Tagi:
Najnowsze:
|
|
Starsze aktualności:
|
|
|
Zgłoś problem z tą stroną »
|
|
|
|
|
|
|
