|
|
|
Wątek:
|
Kebab podbija polską gastronomię
|
|
Autor:
|
Czytelnik IP automat.*
|
|
Data wysłania:
|
2010-12-06 16:01
|
|
Temat:
|
Kebab podbija polską gastronomię
|
|
Treść:
|
Aktualność:
Kebaby cieszą się w Polsce coraz większą popularnością. Jak grzyby po deszczu wyrastają lokale i budki sprzedające ten turecki przysmak.
Co czwarty Polak jedząc poza domem kupuje właśnie kebab - tak wynika z raportu firmy Makro Cash&Carry. W Polsce sprzedaje je ponad 22 tys. budek, barów i restauracji.
Największa w Polsce sieć kebabowa to Sphinx. Następne po niej to Piramida, Ramzes, Kleopatra, Kebab pod Psem mają razem kilkadziesiąt restauracji. Mniejsze sieci franczyzowe, które serwują kebab to - Berliner Doner Kebab czy Sebi Kebab we Wrocławiu.
Do produkcji kebaba potrzebne są: chleb turecki, pita, sosy oraz kule mięsa na rożen. Obecnie w naszym kraju jest ok. 60 fabryk sprzedających mięso na kebab. Oryginalne kebaby zawierają mięso z baraniny i cielęciny. W Polsce sprzedaje się kebaby z kurczaka i indyka.
|
